Saúde Sociedade

A dieta da mídia

Por Helena Mega (helenamega8@gmail.com) Sob o nome “Dieta SEM Carboidrato”, não foi preciso divulgação para que a página de Gislaine Antonini atingisse suas mais de 23 mil curtidas no Facebook. “Eu mesma iniciei a dieta e criei a página para ‘guardar’ de forma mais fácil as receitas, pois assim teria fácil acesso ao passo a […]

Sociedade

O Bandejão e o debate sobre custo e qualidade

Os custos são pagos, em grande, parte pelo estado e os pratos tem se mostrado bastante criativos e com grande valor nutricional Por Carolina Shimoda (carol.shimodab@gmail.com) e Pedro Passos (pedropassos.guijarro@gmail.com) Na semana do dia 25/11 de 2013, o restaurante universitário do campus principal da USP, localizado no Butantã, ofereceu cardápios especiais que incluíram desde tender […]

Saúde Sociedade

Chocolate, o protagonista da Páscoa

De vilão a mocinho das dietas, saiba mais sobre esse doce tão popular Por Fernanda Maranha (fernanda.maranha@gmail.com) e Gabriela Malta (g.maltafelix@gmail.com) A tradição dos ovos de Páscoa existe há mais de um milênio. No cristianismo, a data comemora a ressurreição de Jesus Cristo e ovo simboliza o nascimento, por isso era entregue como presente. Antigamente, os […]