Pratos do bandejão são econômicos e saudáveis. Imagem: Reprodução/COSEAS
Cultura Economia Educação Saúde

Alimentação na Universidade de São Paulo

A dinâmica da refeição na Cidade Universitária e as alternativas para se alimentar no campus. Por Thiago Quadros (thiagoquadrosm@gmail.com) Para abrigar os quase 50 mil alunos de graduação e pós-graduação que circulam pela Cidade Universitária, e para produzir quase 15 mil trabalhos científicos por ano, a Universidade precisa de combustível. Seja eles os 2,5 bilhões […]

Sociedade

O Bandejão e o debate sobre custo e qualidade

Os custos são pagos, em grande, parte pelo estado e os pratos tem se mostrado bastante criativos e com grande valor nutricional Por Carolina Shimoda (carol.shimodab@gmail.com) e Pedro Passos (pedropassos.guijarro@gmail.com) Na semana do dia 25/11 de 2013, o restaurante universitário do campus principal da USP, localizado no Butantã, ofereceu cardápios especiais que incluíram desde tender […]